| INGREDIENTI PER 4 PERSONE |
| – penne rigate o pappardelle fresche 400 gr. – una bottiglia di polpa di pomodoro – una tazza di latte – mezza tazzina di olio evo – un dado vegetale – parmigiano 80 gr. – 6 foglie di basilico |
| In una padella abbastanza capiente da contenere la pasta scaldare l’olio evo, aggiungere il latte e poi il dado, finché si sarà totalmente sciolto. Aggiungere polpa di pomodoro, coprire finché il sugo non si rapprende. Aggiungere basilico e la pasta scolata molto al dente, farla saltare un minuto col sugo in padella, aggiungere parmigiano. Mangiare con gusto. |
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