| INGREDIENTI PER 30 CRÊPES PICCOLE |
| – 4 uova – mezzo litro di latte – farina, 200 gr. – burro, 50 gr. |
| Preparare la pastella delle crêpes frullando tutti gli ingredienti. Versare un mestolino di pastella per volta in un padellino antiaderente: appena si stacca da un lato girare con una paletta, cuocere per qualche secondo. Mangiare con gusto. |
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