| INGREDENTI PER UNA PINSA |
| – una pinsa – mozzarella fiordilatte 100 gr. – due zucchine medie – 8 foglioline di basilico – olio evo, sale, pepe |
| Ungere la pinsa con olio, spolverare di sale. Grattugiare le zucchine, fare a dadini la mozzarella. Guarnire la pizza, in ordine, con le zucchine, la mozzarella, foglioline di basilico. Condire con olio, sale e pepe. Infornare finché i formaggi non si sciolgono e i bordi della pizza assumono un colore dorato. Mangiare con gusto. |
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