| INGREDIENTI PER 4 PERSONE |
| – 16 fogli di alga nori – 32 cucchiai di ripieno (verdure saltate) – 16 noccioline di formaggio morbido (formaggio spalmabile, formaggio di capra, mascarpone, robiola) |
| Sistemare su ogni foglio di alga due cucchiaiate di ripieno (v. ricetta intera per alcune idee di ripieno, o crearne uno con verdure saltate e una nocciolina di formaggio morbido). Arrotolare l’alga attorno al ripieno a forma di cannellone dal lato corto, sigillare gli estremi ripiegandoli a pacchetto, cioè sotto la base del saccottino. Scottare i saccottini per due minuti su un padellino antiaderente, o cuocerli al vapore per due minuti, oppure sempre per due minuti in forno caldo. Mangiare con gusto. |
Per la ricetta descritta, con passaggi e consigli, passa al link:
